預(yù)制菜的實質(zhì)，是農(nóng)業(yè)工業(yè)化的有效實現(xiàn)形態(tài)。有了預(yù)制菜，農(nóng)業(yè)得到工業(yè)的加持，農(nóng)產(chǎn)品成為附加值更大的食品，讓農(nóng)產(chǎn)品真正實現(xiàn)“從田頭到餐桌”，從短流程價值中增創(chuàng)了長流程價值。而“年菜經(jīng)濟”的出現(xiàn)，使得預(yù)制菜行業(yè)發(fā)生了較大的變化，在一定程度上起到促進作用，那么，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，“年菜經(jīng)濟”又會給預(yù)制菜小程序開發(fā)帶來什么影響呢？

一、什么是“年菜經(jīng)濟”

近日以來，一個“年菜經(jīng)濟”概念攪熱了雙節(jié)餐飲市場，發(fā)源于廣東的“年菜經(jīng)濟”在全國遍地開花，要用“工業(yè)鍋”炒“農(nóng)業(yè)飯”，讓年夜飯不再“年夜煩”這便是“年菜經(jīng)濟”的基本內(nèi)容。實際上，“年菜經(jīng)濟”是預(yù)制菜的經(jīng)濟產(chǎn)物，它的首要意義就是賦予預(yù)制菜一定的文化價值，第二層意義是新的產(chǎn)品理念產(chǎn)生，新消費出現(xiàn)，第三層意義則是工業(yè)化銷售鏈帶來的便利。依托工業(yè)化實現(xiàn)流程再造，轉(zhuǎn)變的不僅僅是產(chǎn)品形態(tài)，更是對農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的一場深刻的轉(zhuǎn)型升級。讓廣大農(nóng)民立足生產(chǎn)之時，能貼近市場、對接市場，從而實現(xiàn)生產(chǎn)與市場乃至消費終端的無縫對接、一體化發(fā)展，實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

二、“年菜經(jīng)濟”火熱對北京預(yù)制菜小程序開發(fā)有什么影響？

1、提高預(yù)制菜的市場知名度

很多人對預(yù)制菜還抱著懷疑的態(tài)度，包括預(yù)制菜的味道、安全等，很多消費者是不能夠支持預(yù)制菜的，尤其是年長的人們，通常購買預(yù)制菜的會是年齡在18-25歲之間，生活在一線城市沒有時間做飯的人，然而隨著年菜經(jīng)濟的普及，很多人也開始認(rèn)可預(yù)制菜，同時廣東舉辦的線下活動讓預(yù)制菜的知名度再次提高，也使得線上的預(yù)制菜小程序更加火爆，市場更廣闊。

2、上線相關(guān)年菜活動

預(yù)制菜小程序開發(fā)的時候受到年菜經(jīng)濟的影響，可以準(zhǔn)備一些相關(guān)的活動，例如線下工廠參觀、免費品嘗新品、年菜團購優(yōu)惠等，不但讓用戶對產(chǎn)品的質(zhì)量安全放心，還促進相關(guān)產(chǎn)品的銷售，避免庫存積壓，合理調(diào)節(jié)預(yù)制菜的銷售情況，最大化平臺的收益和品牌聲譽。

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3、加深平臺的品牌文化價值

預(yù)制菜小程序開發(fā)在年菜經(jīng)濟的影響下賦予了文化價值。“年菜”不僅是物質(zhì)的提供，更是一種消費新形態(tài)、消費新生態(tài)、消費新文化的體現(xiàn)。通過定制“年菜”，我們?yōu)橄M者創(chuàng)造了一種全新的消費體驗，使得節(jié)慶親朋聚會，餐桌上菜品豐富美味而且更為便捷，這種新消費模式下衍生禮品經(jīng)濟，“年菜”成為親情友情的載體。“年菜”體現(xiàn)的不僅是物質(zhì)的價值，更是情感的價值、文化的價值。

4、拓展平臺預(yù)制菜種類

預(yù)制菜小程序的開發(fā)在年菜經(jīng)濟的影響下拓寬了產(chǎn)品種類。文化的賦予讓預(yù)制菜有了新的銷售方向和市場，自然也就有了創(chuàng)新的動力，因此平臺在開發(fā)的時候需要按照火鍋底料類、川菜、粵菜、淮揚菜等分類，讓用戶選擇時更清晰，同時用戶也可以搜索菜的名字，平臺會定位關(guān)鍵詞。